Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.


        

Gluten 500g

skladem

 

Číslo produktu: 00122
naše cena:
50,0 Kč (1,9 EUR)

Lepek(Gluten) je hlavním proteinem pšenice.Po přidání tekutiny bobtná,vstřebává jí a díky své struktuře pevně váže.

Na lepku z velké časti závisí i kvalita vypracovaného těsta, tedy na jeho pružnosti, pevnosti a tažnosti.

Lepek má vynikající pojivé vlastnosti.

Doporučená dávka je 15%.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.