S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.


        

Gluten 500g

skladem

 

Číslo produktu: 00122
naše cena:
50,0 Kč (1,9 EUR) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  Ks  

Lepek(Gluten) je hlavním proteinem pšenice.Po přidání tekutiny bobtná,vstřebává jí a díky své struktuře pevně váže.

Na lepku z velké časti závisí i kvalita vypracovaného těsta, tedy na jeho pružnosti, pevnosti a tažnosti.

Lepek má vynikající pojivé vlastnosti.

Doporučená dávka je 15%.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.