Remito je směsí produkovanou různými farmami, nacházejícími se v guatemalských regionech Chimaltenango a Suchitepéquez.

Kávovníky v této jižní části země těží z vydatných srážek a vlhkého, teplého klimatu. Obvykle se zde pěstují ve stínu místních stromů zvaných „Inga“, které umožňují jejich optimální růst. Rostliny jsou živeny bohatou vulkanickou půdou, kterou produkují okolní sopky Acatenango a Fuego. Tyto dvě sopky jsou aktivní již po mnoho let a neustále obnovují minerály a úrodnost půdy.

Guatemala Remito je pražená středním způsobem, je to velmi sladká káva, jejíž chuťový profil se vyznačuje mléčnou čokoládou spolu s borůvkami a mandlemi.