Tanzania Mondul Estate - 250g
Kompletní specifikace
Mondul Coffee Estate je výjimečně vedená kávová farma nacházející se na svazích pohoří Monduli v severní Tanzanii.
Plantáž o rozloze 511 hektarů těží z vulkanické půdy a ideálního klimatu v nadmořské výšce 1 750 metrů, což je perfektní pro pěstování vysoce kvalitní arabiky. Mondul Coffee Estate je známá svou inovativností, udržitelností a také závazkem k rovnosti všech zaměstnanců farmy. Na farmě pracují různé etnické skupiny, jako jsou například Masajové nebo příslušníci etnické skupiny Chagga, a všichni zaměstnanci bez ohledu na původ nebo funkci žijí a pracují společně jako součást komunity Mondul. Farma se stará o jejich obydlí a dokonce zde vytvořili i fotbalový tým.
Po akvizici skupinou investorů v roce 2007 farma kombinuje tradiční metody s moderními postupy, což zajišťuje jak produktivitu, tak udržitelnost, a zároveň nabízí kávu nejvyšší kvality. My pro vás máme místní zrna zpracovaná promytou metodou, která ve své chuti nabízí skvělý sladký a jemně květinový zážitek. Káva je vynikající nejen na espresso a moka konvici, ale také na french press.
Chuťový profil: Mandarinky, jasmín, fíky
Celá zrna
Zboží zařazeno v kategoriích